Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

Taze Otlu Kuzu

kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
700 - 720 g
tuz damak tadınıza göre
karabiber damak tadınıza göre
beyaz tost ekmeği kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
1 dilim
diş sarımsak
2
maydanoz sadece yaprakları
5 g
kuru kekik
½ tk
limonun kabuğu sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
1
zeytinyağı ekstra 0.5 tk zeytinyağı
20 g
tereyağı ekstra 0.5 tk tereyağı
20 g
Dijon hardalı
1 yk
1 yk hardal

Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

kaynar su
500 g
bezelye, dondurulmuş çözdürülmüş
250 g
kuşkonmaz odunsu kısımları kesilip atılmış
350 g
krema yüksek yağ oranlı
30 g
tereyağı yumuşak
20 g
tuz
½ tk
karabiber
2 tutam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1072.8 mg

Eiweiß 55.3 g

Brennwert 3064.6 kJ / 732.5 kcal

Fett 48.6 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 17.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Rezepte
Türkei

Yaz Sebzeleri 12 Rezepte
Türkei

Yılbaşı Kutlaması 25 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Kızarmış Ekmek ve Domatesli İtalyan Salatası

Kızarmış Ekmek ve Domatesli İtalyan Salatası

30 Min

Sebzeli Karides

Sebzeli Karides

40 Min

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

45 Min

Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı

Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı

45 Min

Sıcak Şarap

Sıcak Şarap

15 Min

Somon Tartar

Somon Tartar

10 Min

Tavuklu ve Pestolu Tagliatelle

Tavuklu ve Pestolu Tagliatelle

1 Std. 5 Min

Ekmek Üstü Tavuk Salata

Ekmek Üstü Tavuk Salata

40 Min

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35 Min

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

5 Min

Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler

Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler

50 Min

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4 Std.