Petersilien-Schmarrn mit Speck

Petersilien-Schmarrn mit Speck

3.7 25 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Bergkäse in Stücken (4 cm)
100 g
100 g Gouda, in Stücken (4 cm)
Eier getrennt
6
Petersilie mit Stielen, grob zerkleinert
20 g
Milch
600 g
Salz
5 g
Pfeffer
¼ TL
Weizenmehl Type 550
360 g
Tiroler Schinkenspeck in Scheiben
125 - 150 g
125 - 150 g Bacon, in Scheiben
Butter
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1057 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 3372 kJ / 806 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 Std.

Cannelloni mit Artischockenpüree

1 Std. 30 Min

Quark-Klößchen mit süßen Bröseln

30 Min

Cheese-Makkaroni

30 Min

Herzhafter Ofenschlupfer

50 Min

Champignon-Tarte

40 Min

Spaghettini in Zitronenrahm

25 Min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 Min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2 Std.

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40 Min

Frühlings-Shakshuka

35 Min

Raclette-Auflauf

50 Min