Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft10 g
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Hackfleisch, gemischt300 g
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Ei1
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Tomatenmark20 g
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Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)40 g
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Senf20 g
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Salz1 ¾ TL
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Pfeffer1 TL
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Wasser500 g
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Blumenkohlröschen (2 cm)650 g
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Nudeln (z. B. Spirelli)300 g
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Mandeln, blanchiert50 g
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Parmesan in Stücken40 g
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Knoblauchzehe1
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gegrillte Paprika aus dem Glas, abgetropft, in Stücken230 g
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Olivenöl20 g
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Joghurt, 3,5% Fett200 g
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Zitronensaft2 Spritzer
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
718 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1592 kJ /
381 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
41 g
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