Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.6 16 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porciones

Zutaten

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 509 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 1270 kJ / 304 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Los sabores auténticos de México 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Marinada de pescado a la ciénega

Marinada de pescado a la ciénega

10 Min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45 Min

Lomo en salsa de cacahuate

Lomo en salsa de cacahuate

15 Min

Papitas negras

Papitas negras

55 Min

Espagueti rojo

Espagueti rojo

20 Min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50 Min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30 Min

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 Min

Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

30 Min

Tostadas de Pollo con Rajas

Tostadas de Pollo con Rajas

40 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

30 Min