Chili de bœuf et feta au citron

Chili de bœuf et feta au citron

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

La sauce feta au citron

1 citron (env. 140 g), uniquement le zeste
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de bœuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignons en quartier
½ - 1 piment rouge, frais épépiné selon les goûts
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon les goûts
60 g de concentré de tomates
400 g de tomates, en boîte
400 g de concassé de tomates
1 c. à soupe de sucre brun
1000 - 1200 g de faux-filet de bœuf en morceaux (2-3 cm)
425 g de haricots rouges rincés et égouttés (poids égoutté)
2 - 3 brins de coriandre, fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 67.8 g

Brennwert 3095 kJ / 736 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repas du soir 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes au trésor de légumes

Boulettes au trésor de légumes

20 Min

Curry panang

Curry panang

45 Min

Poulet Tikka Masala

Poulet Tikka Masala

45 Min

Nouilles udon au poulet

Nouilles udon au poulet

20 Min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

55 Min

Curry de poisson

Curry de poisson

35 Min

Dal de lentilles aux épinards

Dal de lentilles aux épinards

35 Min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 Min

Ragoût aux lentilles

Ragoût aux lentilles

1 Std. 30 Min

Vitello Tonnato express

Vitello Tonnato express

Keine Bewertungen

Wraps Tikka Masala

Wraps Tikka Masala

40 Min

Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

45 Min