Chili de bœuf et feta au citron

Chili de bœuf et feta au citron

4.7 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

La sauce feta au citron

1 citron (env. 140 g), uniquement le zeste
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de bœuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignons en quartier
½ - 1 piment rouge, frais épépiné selon les goûts
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon les goûts
60 g de concentré de tomates
400 g de tomates, en boîte
400 g de concassé de tomates
1 c. à soupe de sucre brun
1000 - 1200 g de faux-filet de bœuf en morceaux (2-3 cm)
425 g de haricots rouges rincés et égouttés (poids égoutté)
2 - 3 brins de coriandre, fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 67.8 g

Brennwert 3095 kJ / 736 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repas du soir 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux bolets

45 Min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 Min

Wraps Tikka Masala

40 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 Min

Curry de poisson

35 Min

Curry panang

45 Min

Chicken Teriyaki

45 Min

Stroganoff

45 Min

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 Min

Soupe de goulasch

1 Std. 15 Min

Pilaw persan au yogourt masala

30 Min

Vitello Tonnato express

Keine Bewertungen