Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

3.7 6 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

6 parts

Zutaten

Le gâteau

80 g d'huile de coco
60 g de farine de blé
20 g de farine de maïs
55 g de lait de coco
½ c. à café d'extrait de pandan (voir "Conseil(s)")
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 œuf

La meringue

90 g de sucre en poudre

La chantilly

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
½ gousse de vanille égrainée
45 g de sucre glace
125 g de fraises en tranches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8 g

Brennwert 1221 kJ / 292 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mi-cuit au chocolat

45 Min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3 Std. 30 Min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4 Std.

Crème fouettée mascarpone

5 Min

Chantilly

5 Min

Pâte à raviolis asiatiques

1 Std.

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Praliné maison rapide

1 Std.

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3 Std.

Fondant au chocolat et piment d'Espelette

40 Min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1 Std. 15 Min

Cupcakes à la vanille

20 Min