Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
Zutaten
Les fettuccine au curry vert
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
10 g d'huile d'olive
-
40 g de pâte de curry vert thaï
-
1 œuf
-
15 g d'eau
La garniture
-
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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10 g de gingembre frais
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15 g d'huile d'olive
-
100 g de poivron rouge coupé en lanières
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70 g de poireau coupé en rondelles
-
30 g de pâte de curry vert thaï
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400 g de lait de coco
-
½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
100 g de courgette coupée en dés
-
150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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