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Würstchen-Chili
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
rote Chilischote, frisch (optional) entkernt½
-
Zwiebel halbiert1
-
Öl20 g
-
Paprika, gemischt geviertelt350 g
-
Wasser100 g
-
Tomatenmark50 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Mais (150 g), abgetropft1 Dose
-
Lorbeerblätter2
-
Fleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack1 - 2 Prisen
-
Kidneybohnen (à 400 g), abgetropft2 Dosen
-
Wiener Würstchen in Scheiben (1 cm)200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
1804 kJ /
430 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
17.6 g
Kohlenhydrate
34 g
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