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Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Süßer Sushireis
-
Klebreis350 g
-
Wasser450 g
-
Apfelsaft60 g
-
Zucker40 g
-
Zitronensaft20 g
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
¼ Ananas, frischMango, reif½
-
8 Erdbeeren, frisch, möglichst groß (5 cm)Papaya¼
-
Melone (Wasser- oder Honigmelone)¼
-
Nori-Blätter oder 4 gleichgroße bunte Sushi-Blätter auf Sojamehlbasis4
-
Wasser zum Befeuchten
-
4 TL Amarettini, gekrümeltZimt-Zucker-Mischung (optional)2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1767 kJ /
422 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
94 g
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