Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell

Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell

3.6 15 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Gelatineblatt
½
Milch
350 g
Schlagobers
130 g
Feinkristallzucker
40 g
Traubenzucker (Glukosepulver)
20 g
Erdnussmus
70 g
Eidotter
4
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
60 g
Rohrzucker
60 g
Salz
½ TL
Butter
20 g
Bananen sehr reif, ungeschält
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 2082 kJ / 497 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 47 g

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