Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

4.2 178 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Stück

Zutaten

Milch
125 g
Wasser
125 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
¼ TL
Mehl
200 g
Erdbeeren
500 g
Eier
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1985 kJ / 474 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 32 g

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