Pikle z łodyg jarmużu

Pikle z łodyg jarmużu

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 24 Std. 40 Min

1 słoik

Zutaten

Marynata

1000 g wody
300 g octu spirytusowego 10%
100 g cukru
30 g soli
300 - 400 g jarmużu tylko łodygi, pokrojone na 3-4 cm kawałki
20 g cebuli pokrojonej w pióra
10 g papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych w plastry

Pikle

2 ząbki czosnku
1 łyżeczka białej gorczycy
½ łyżeczki kolendry, świeżej
2 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
10 ziaren pieprzu czarnego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 11814.3 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 2782 kJ / 664.9 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 15.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 141.7 g

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