Buns (panini classici per hamburger)

Buns (panini classici per hamburger)

4.7 203 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

8 pezzi

Zutaten

350 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di farina manitoba
50 g zucchero
180 g di acqua a temperatura ambiente + q.b.
12 g di lievito di birra fresco
2 uova a temperatura ambiente
30 g di burro a temperatura ambiente
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
40 g di semi di sesamo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10 g

Brennwert 1385 kJ / 331 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 57 g

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