Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5 51 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

25 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de champignons de Paris frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 brins de persil plat frais
2 c. à soupe de purée d'amande blanche
200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de noisettes concassées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1115 kJ / 269 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du champignon 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème de champignons aux saint-jacques

40 min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Crème de petits pois

40 min

Velouté de champignons

20 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1 godz.

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1 godz.

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40 min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 min