Tortilla de patata (sin huevo)

Tortilla de patata (sin huevo)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

60 g de harina de garbanzos
60 g de harina de maíz amarilla
½ cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva
500 - 600 g de patatas para freír cortadas en rodajas de 3-4 mm

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 507.7 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1871 kJ / 447 kcal

Fett 34.2 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 31.1 g

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