Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3 23 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Apple sage stuffing

garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
butter
40 g
Granny Smith apples core removed and cut into eighths
2
fresh sage leaves
8
verjuice or white wine vinegar
1 tbsp
day old bread (approx. 3-4 slices) torn into pieces (3 cm)
160 g
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches

Turkey roulade

skinless turkey breast fillets
4
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
700 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1384.1 mg

Eiweiß 95 g

Brennwert 2947 kJ / 702 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Savoury Christmas 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter, TM6)

5 Min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5 Min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35 Min

Herb and garlic dip

10 Min

Chicken stock paste

45 Min

Brazilian cheese puffs

20 Min

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3 Std. 15 Min

Brazilian cheese puffs

20 Min

Cranberry bacon stuffing

10 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 Min