Geräte und Zubehör
Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 49 Std. 5 Min
12 portions
Zutaten
-
milk400 g
-
salted butter plus extra melted to brush40 g
-
orange peel no white pith2 pieces
-
vanilla pod seeds scraped1
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caster sugar180 g
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plain flour80 g
-
egg1
-
egg yolks2
-
orange juice30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
45.4 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
597.4 kJ /
142.8 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
22.3 g
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