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Mandel-Chia-Pudding mit Cranberryspiegel (vegan)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
1 geh. TL Agar-AgarAgar-Agar2 Blätter
-
Cranberrysaftgetränk von Happy Day250 g
-
60 g Rohrzucker, braunAhornsirup60 g
-
Zitronensaft von Rauch20 g
-
Mandeln, blanchiert200 g
-
Wasser500 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft8 g
-
Salz1 Prise
-
Chiasamen100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
98 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1394 kJ /
333 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
11 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
21 g
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