Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 14 Std.

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
80 g de beurre demi-sel
3 brins de thym frais
2 poires Conférence en tranches
20 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
1 salade de Trévise émincée
1 botte de radis
50 g de raisins secs
50 g de cerneaux de noix
1 échalote
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
185 g de fromage bleu des Causses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 3602 kJ / 864 kcal

Fett 57 g

Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Nuggets de poulet et dip au parmesan

30 Min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 Std.

Miniröstis de pommes de terre

30 Min

Mélange d'épices pour pain d'épices

5 Min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45 Min

Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

30 Min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1 Std. 20 Min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 Min

Socca niçoise

1 Std. 10 Min

Patates douces rôties avec 3 dips

45 Min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 Std.

Crispy potatoes

50 Min