Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 porzioni
Zutaten
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 g di peperoncino piccante fresco
-
1 spicchio di aglio
-
160 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di aceto di mele
-
3 - 5 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cavolfiore (circa 800 g)
-
paprika in polvere, affumicata a piacere
-
200 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
-
25 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di tahin
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
426 mg
Eiweiß
13.5 g
Brennwert
5471 kJ /
1307.6 kcal
Fett
125.7 g
Ballaststoffe
11.7 g
gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Kohlenhydrate
37.9 g
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Italien
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