Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Velouté poireau-pomme de terre
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
1 oignon coupé en deux
-
30 g de beurre en morceaux
-
450 g d'eau
-
2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
1 cube de bouillon de légumes
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
112 mg
Eiweiß
4.2 g
Brennwert
979.8 kJ /
234.2 kcal
Fett
9.4 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
35.9 g
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