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Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup
4.2 5 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 portion
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Zutaten

Mantao Buns
  • water
    130 g
  • sugar
    20 g
  • dried yeast active
    1 tsp
  • vegetable oil
    20 g
  • wheat flour
    250 g
  • salt
    1 pinch
Dairy-Free Pumpkin Soup
  • pumpkin cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • carrot cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • white onion
    50 g
  • water
    600 g
  • chicken stock paste, homemade
    2 tsp
  • roasted cashew nuts, unsalted
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 200 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1014 kJ / 242 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 43 g

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