Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 adet
Zutaten
Ev Yapımı Mayonez
-
250 g ayçiçek yağıüzüm çekirdeği yağı250 g
-
yumurta oda sıcaklığında1
-
1 tk beyaz sirkeelma sirkesi1 tk
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su1 tk
-
Dijon hardalı1 tk
-
tuz½ tk
-
karabiber, taze toz2 tutam
Yumurta Haşlama
-
yumurta, büyük boy (63-73 gr) buzdolabından alınmış6
-
su 1 litre çizgisine gelecek kadar
Dolgu
-
Dijon hardalı7 g
-
soğan çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)7 g
-
1 tutam arnavut biberi, tozbiber sosu, Tabasco cinsi3 - 5 damla
-
karabiber, taze toz1 tutam
-
tuz damak tadına göre
-
toz tatlı kırmızı biber süslemek için
-
frenk soğanı süslemek için, ince dilimlenmiş
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 adet
Natrium
157.7 mg
Eiweiß
4.8 g
Brennwert
1009.3 kJ /
241.2 kcal
Fett
24.7 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
0.5 g
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