Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

4.0 10 Bewertungen

Zubereitung 21 Min

Gesamt 30 Min

4 porções

Zutaten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
alho poró em pedaços
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
250 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
queijo Gorgonzola em pedaços
180 g
cebolinha em rodelas
5 talos de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 877.4 mg

Eiweiß 24.4 g

Brennwert 3311.6 kJ / 791.5 kcal

Fett 41.6 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 22.8 g

Kohlenhydrate 75.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotos 12 Rezepte
International

Seu Cookidoo® 2025 - Alquimista Verde 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mingau de aveia vegano com frutas e canela

15 Min

Doce de leite - Argentina

55 Min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 Min

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30 Min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 Min

Risoto de presunto Parma com figo

30 Min

Carne louca

55 Min

Creme de pupunha e queijo brie

45 Min

Casquinha de siri

40 Min

Coalhada seca

15 Std. 10 Min

Sorvete de baunilha

12 Std.

Risoto com queijo parmesão

30 Min