One-Pot-Hirse

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
480 g
frische Pilze ganz, geviertelt oder in Scheiben
300 g
Öl
20 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Hirse
150 g
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Babyspinat
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Feta zerkrümelt
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 62 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1753 kJ / 419 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 62 g

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