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Curly Fries mit Knoblauchsauce

Curly Fries mit Knoblauchsauce
3.3 18 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Kartoffeln, mehligkochend (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
    800 g
  • Wasser
  • Knoblauch, gemahlen
    1 TL
    1 TL Zwiebelpulver
  • Petersilie, getrocknet
    1 TL
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Öl zum Braten
  • Knoblauchzehen
    2
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Naturjoghurt
    150 g
  • Mayonnaise
    20 g
  • Ketchup
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 290 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 625 kJ / 149 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 26 g

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