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Baklava-Cheesecake
3.6 9 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
12 Stücke
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Zutaten

  • Pistazien, geröstet, geschält, ungesalzen und etwas mehr zum Garnieren
    50 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Blätterteig (ca. 30 x 40 cm)
    6 Blätter
  • Frischkäse
    500 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    120 g
  • Zucker
    270 g
  • Eier
    3
  • Wasser
    120 g
  • Rosenwasser (optional)
    20 g
  • Honig
    50 g
  • Zimt
    ¼ TL
  • Kardamom
    2 - 3 Prisen
  • Rosenblätter, getrocknet (optional) zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 220 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1597 kJ / 382 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 34 g

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