Geräte und Zubehör
Jalebi (Diwali)
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
25 Stück
Zutaten
-
Safranfäden½ TL
-
Wasser, heiß75 g
-
Mehl100 g
-
Speisestärke10 g
-
Trockenhefe¼ Pck.
-
Zucker260 g
-
Joghurt, 3,5% Fett100 g
-
Wasser250 g
-
Nelken2
-
Zimtstange½
-
Kardamomkapseln angedrückt2
-
Öl zum Ausbacken
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
3 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
248 kJ /
59 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
14 g
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