Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 μερίδες
Zutaten
Γέμιση
-
φράουλες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση200 γρ.
-
λικέρ αμυγδάλου (optional)50 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα30 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Braeburn (κόκκινα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)200 γρ.
-
βατόμουρα (βλ. συμβουλή)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
Κραμπλ
-
φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα50 γρ.
-
αμύγδαλα50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης50 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)90 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια100 γρ.
Κρεμ ανγκλέζ
-
νερό1000 γρ.
-
300 γρ. πλήρες γάλαδιπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)300 γρ.
-
κρόκους αβγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
71.4 mg
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
612.8 kJ /
147.2 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1 Std.
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Keine Bewertungen
Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy
1 Std. 35 Min
Φλαν με ραβέντι και βανίλια
Keine Bewertungen
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35 Min
Μήλα με άρωμα Amaretto
1 Std. 10 Min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Λεμόνια πίκλα
Keine Bewertungen
Φατσούλες με ντομάτα
1 Std.
Γλυκιά κρέμα από γάλα
25 Min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 Std. 35 Min
Παστουρμαδόπιτα
50 Min