Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
φιστίκια, ανάλατα, άψητα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια1
-
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ35 γρ.
-
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ30 γρ.
-
γάλα καρύδας150 γρ.
-
σιρόπι αγαύης20 γρ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο250 γρ.
-
φασολάκια, κατεψυγμένα100 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1160.1 mg
Eiweiß
11.8 g
Brennwert
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
11.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
44.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Φέτα marshmallow
26h
Άγριο ρύζι με μήλα
50 min.
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50 min.
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40 min.
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Nu există evaluări
Γάλα φιστικιού
Nu există evaluări
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3h
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Nu există evaluări
Γεμιστά κεραστικά black & white
1h 10 min.
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Nu există evaluări
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min.