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Herzen-Muffins
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten130 g
-
dunkle Schokolade in Stücken120 g
-
Zucker100 g
-
Eier3
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dunkle Backschokolade50 g
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Crème fraîche50 g
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Vanilleextrakt1 TL
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Buttermilch150 g
-
Salz1 Prise
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Weissmehl150 g
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Backpulver1 TL
Himbeerglasur
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Zucker130 g
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20 g HimbeersirupErdbeersirup20 g
-
Wasser10 g
-
Lebensmittelfarbe rosa oder pink5 Tropfen
-
Zuckerperlen10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
127.2 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
1348 kJ /
322.2 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
38.4 g
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