Pollo fritto coreano in salsa piccante

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 61 g

Brennwert 3427 kJ / 818 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti alla checca

Keine Bewertungen

Insalata di pasta mediterranea

40 Min

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 Min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 Std. 30 Min

Zuppa d'orzo grigionese

1 Std. 15 Min

Drink 100% pompelmo

Keine Bewertungen

One pot di pasta con prosciutto

25 Min

Muesli croccante

2 Std.

Chicken tikka

3 Std. 30 Min

Soffritto di cipolle e aglio

10 Min

Vitello tonnato sprint

Keine Bewertungen

Mousse al cioccolato fondente e caramello

4 Std. 30 Min