Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pilons de poulet à la sauce à la bière
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portion
Zutaten
-
595 g poulet cuisse avec peau, avec os
-
2 c. à thé de sauce de soja
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
½ c. à thé de fécule de maïs
-
15 - 30 g d'huile de sésame
-
3 - 4 gousses d'ail coupée en tranches
-
15 - 30 g de gingembre frais coupée en tranches
-
1 - 2 piment rouge frais coupée en tranches
-
45 g de sauce de soja foncé
-
30 g de sucre
-
15 - 30 g de vinaigre de riz noir
-
45 g bière pur malt
-
basilic thaï frais pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
27.9 g
Brennwert
1659.4 kJ /
396.6 kcal
Fett
25.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
13.4 g
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