Risotto ai piselli

4.4 147 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di porri la parte bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di piselli freschi sgranati
900 g di acqua
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 598.5 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1954.5 kJ / 467.1 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 71.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zucchine al vapore (600-800 g)

30 Min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25 Min

Lenticchie in umido

1 Std.

Vellutata agli spinaci

30 Min

Finocchi gratinati

30 Min

Fagiolini insaporiti

25 Min

Peperoni e cipolle insaporite

25 Min

Cottura del farro perlato

35 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Pasta panna, piselli e prosciutto

30 Min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 Min

Frittata di zucchine (TM6)

50 Min