Baguettes

4.8 97 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

3 pieces

Zutaten

water
12 oz
fresh yeast crumbled
½ oz
1 tsp dried instant yeast
oil to grease
bread flour plus extra to dust
18 oz
salt
1 ½ tsp
hot water
3 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 1174.4 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 2633.4 kJ / 629.4 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 125.3 g

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