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Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 porciones
Zutaten
-
300 g de arroz basmati integral
-
350 g de hongos frescos laminados
-
10 g de hojas de cilantro fresco
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40 g de nueces pacanas tostadas
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40 g de nueces en mitades tostadas
-
50 g de salsa de soja
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10 g de aceite de sésamo tostado
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30 g de vinagre de vino blanco
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de azúcar
-
700 g de agua
-
½ - ¾ cucharadita de sal
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2 - 3 cebollas de verdeo en rodajas diagonales
-
1 - 2 cucharadas de semillas variadas (calabaza, girasol), tostadas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1022 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2424 kJ /
579 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
61 g
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