Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

egg yolks from large eggs
4
milk
8 oz
salt (optional)
1 pinch
sugar
2 oz
vanilla bean pod
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 31.1 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 563.2 kJ / 134.6 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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