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Rindfleisch mit roter Peperoni
3.0 6 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    5 g
  • Olivenöl
    30 g
  • rote Peperoni in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Tomaten in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    10 g
  • Chiliflocken
    2 Prisen
  • Rindsschulter
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g
Brennwert 1017 kJ / 243 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 9 g

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