Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Poulet in cremiger Senfsauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
5 Portionen
Zutaten
-
Weissmehl15 g
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Dijonsenf30 g
-
Thymianblätter, frisch und etwas mehr zum Garnieren1 EL
-
Olivenöl30 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)500 g
-
Wasser250 g
-
1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)Hühnerbouillon Paste1 geh. TL
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
-
Vollrahm100 g
-
Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)600 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38.3 g
Brennwert
2011.1 kJ /
480.7 kcal
Fett
21.1 g
Ballaststoffe
5.1 g
Kohlenhydrate
33.7 g
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Alltagsküche
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