Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Dorada al vapor con patatas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 raciones
Zutaten
-
140 g de apio con las hojas
-
140 g de bulbo de hinojo con las hojas
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
1 cucharada de mostaza de grano entero
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
30 g de zumo de limón
-
4 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
-
500 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
1000 g de patata en trozos de 3 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
827 mg
Eiweiß
176.1 g
Brennwert
5272 kJ /
1260 kcal
Fett
35.9 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Kohlenhydrate
32.6 g
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