Pollo piccante con riso al cocco

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (optional)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (optional) a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 238 mg

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Fett 42.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 47.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Conviviale 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2 Std.

Pita e tzatziki

3 Std.

Chili veloce con chorizo e fagioli

Keine Bewertungen

Corona di pane con olive, pancetta e cheddar (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Pollo al curry e riso basmati

50 Min

Spezzatino di carne

2 Std.

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 Std.

Pollo speziato con Tabbouleh

1 Std. 15 Min

Zuppa di pollo e orzo

1 Std. 30 Min

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 Min

Palline iperproteiche al tahin e al burro d'arachidi

1 Std.

Tacos con chili di carne

1 Std. 30 Min