Basic Soup Purée

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portion

Zutaten

olive oil
15 - 30 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 750 g
water
750 - 800 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt to taste
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 717.9 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 449.7 kJ / 107.5 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 14.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cozy Soups 10 Rezepte
Kanada

In Homemade we Trust 37 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Leek and Potato Soup

40 Min

Folded Herb Bread

1 Std. 10 Min

Sautéing Chicken Strips

15 Min

Sautéing Onions and Garlic

Keine Bewertungen

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 Min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 Min

Witches' Finger Cookies

2 Std.

Olive Vegetable Rice

1 Std. 5 Min

Caviar Cream Cheese with Cress and Radish Salad

Keine Bewertungen

Aubergine papeton with tomato coulis

2 Std.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min

Smoked Salmon Lemon Pasta Second Bowl

35 Min