Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

3.6 17 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

onions cut into quarters
200 g
sunflower oil plus extra for frying
40 g
lentils
300 g
water
1600 g
salt
2 tsp
ground white pepper
1 pinch
Egyptian rice rinsed
50 g
50 g short-grain rice, rinsed
olive oil
10 g
onions cut into halves
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 2477 kJ / 592 kcal

Fett 33.4 g

Kohlenhydrate 54.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Garlic Tahini Dip (Tarator)

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5 Min

Spinach Fatayers

Spinach Fatayers

2 Std.

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 Std. 30 Min

Milk pudding (mouhallabieh)

Milk pudding (mouhallabieh)

15 Min

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Garlic dip (toum)

Garlic dip (toum)

15 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Red lentil soup with cumin

Red lentil soup with cumin

55 Min

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

1 Std. 25 Min

Tarator (tahini dip)

Tarator (tahini dip)

5 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min