Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

12 portions

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
orange peel no white pith
1 piece
monkfruit sweetener
1 oz
cream cheese cut into pieces
9 oz
ricotta cheese
7 oz
freshly squeezed orange juice
2 oz
large eggs
2
passion fruit pulp, frozen no sugar added, thawed and strained (see Tip), divided
2 ½ oz
2 ½ oz passion fruit pulp, fresh, no sugar added, strained (see Tip), divided
Lady fingers (approx. 3)
2 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 115.8 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 571.7 kJ / 136.7 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 4.3 g

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