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Orange Buttermilk Chess Pie

Orange Buttermilk Chess Pie
4.5 2 Bewertung
Zubereitung 1 Std. 35 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
8 slices
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Zutaten

Pie Crust
  • homemade pie crust chilled (9 in.)
    1
    1 pie crust, store bought, chilled (9 in.)
Filling
  • oranges thin peel only, no pith, divided, plus 2 tbsp juice
    2
  • sugar
    7 oz
  • yellow cornmeal
    2 oz
  • vanilla bean cut into pieces
    1
  • unsalted butter chilled, cut into pieces (½ in.)
    1 oz
  • buttermilk
    3 oz
  • large eggs
    4
  • salt
    ¼ tsp
  • confectioners sugar to garnish

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 5 g
Brennwert 1335 kJ / 319 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 47 g

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USA

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