Rüebli-Cupcakes

Rüebli-Cupcakes

3.5 17 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 Stücke

Zutaten

Rüebli-Muffins

Rüebli in Stücken
150 g
Apfel geviertelt
1
Mandeln, ganz, ungeschält
150 g
150 g Haselnüsse, mit oder ohne Haut
Eier
3
Sonnenblumenöl
30 g
Zucker
100 g
Weissmehl
200 g
Backpulver
2 TL
Zimt, gemahlen
½ TL

Frischkäse-Frosting

Frischkäse
350 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Marzipanrüebli
12

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 197.6 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 1438.1 kJ / 343.7 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 32 g

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