Bouchées au brocoli et au bacon

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 morceau

Zutaten

30 g huile d'olive plus un supplément pour la graisse
100 g de carottes coupée en morceaux
100 g d'oignons en quartiers
130 g lard fumé, en tranche coupée en petits morceaux
100 - 115 g de brocoli, détaillé en bouquets
1 pincée de sel
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
115 g œuf de gros calibre
1 - 2 pincées de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'emmental râpé (voir Conseil)

60 g de gruyère, râpé (voir Conseil)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 116.8 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 552.7 kJ / 132.1 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 3.1 g

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