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Blitz Béchamel
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
850 g
Zutaten
-
Vollmilch750 g
-
Butter in Stücken (1 cm)50 g
-
Weissmehl70 g
-
Salz1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
318.8 mg
Eiweiß
3.8 g
Brennwert
550 kJ /
131.4 kcal
Fett
8.2 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
10.4 g
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