Geräte und Zubehör
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
900 γρ.
Zutaten
-
ελαιόλαδο250 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης13 γρ.
-
νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
-
κρέμα γάλακτος330 γρ.
-
γάλα150 γρ.
-
ζάχαρη75 γρ.
-
κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)3 - 4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 900 γρ.
Natrium
255.3 mg
Eiweiß
30.7 g
Brennwert
16439.7 kJ /
3929.2 kcal
Fett
387.2 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
118.1 g
Kohlenhydrate
93.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
9 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Μάφινς με τριπλή σοκολάτα
50 Min
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Keine Bewertungen
Βίγκαν μπέργκερ
45 Min
Ψωμί με μυρωδικά
1 Std. 10 Min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Τάρτα ρατατούιγ
Keine Bewertungen
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 Min
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 Std.
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1 Std. 15 Min
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30 Min
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
5 Std.
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30 Min