Mini Burgers

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 pieces

Zutaten

Mini buttermilk rolls

eggs
4
fresh milk
190 g
active dry yeast
2 ¼ tsp
20 g fresh yeast, crumbled
butter cut in pieces
30 g
honey
70 g
plain flour
560 g
sesame seeds to sprinkle on the rolls

Mini beef burgers

fresh coriander leaves only
4 - 5 sprigs
fresh red chilli deseeded, cut in pieces
10 g
minced beef broken into pieces
730 - 750 g
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
cooking oil to pan-fry
cheddar cheese measuring 3 cm x 4 cm
25 slices
mayonnaise to garnish
mini cos lettuce (approx. 2 heads), leaves only, cut in small pieces
ripe tomatoes cut in slices
2
red onion cut in slices
½ - 1
pickled gherkin cut in slices (2 mm)
1 - 2
barbecue sauce to garnish (see tips)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 1141 kJ / 272 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Buttermilk Chicken

1 Std. 10 Min

Three-in-One Steam Chicken with Wintermelon & Cordycep Flowers and Steam Egg

Keine Bewertungen

Lollipops with Strawberries

Keine Bewertungen

Soft and Fluffy Chocolate Buns

1 Std. 30 Min

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1 Std. 30 Min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 Min

Chicken Afritada

30 Min

Sambal Zucchini Noodles

20 Min

Cashew and Cacao Smoothie

5 Min

Pizza Diavola

Keine Bewertungen

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20 Min

Chicken Nuggets

45 Min