Mini Burgers

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 pieces

Zutaten

Mini buttermilk rolls

eggs
4
fresh milk
190 g
active dry yeast
2 ¼ tsp
20 g fresh yeast, crumbled
butter cut in pieces
30 g
honey
70 g
plain flour
560 g
sesame seeds to sprinkle on the rolls

Mini beef burgers

fresh coriander leaves only
4 - 5 sprigs
fresh red chilli deseeded, cut in pieces
10 g
minced beef broken into pieces
730 - 750 g
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
cooking oil to pan-fry
cheddar cheese measuring 3 cm x 4 cm
25 slices
mayonnaise to garnish
mini cos lettuce (approx. 2 heads), leaves only, cut in small pieces
ripe tomatoes cut in slices
2
red onion cut in slices
½ - 1
pickled gherkin cut in slices (2 mm)
1 - 2
barbecue sauce to garnish (see tips)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 1141 kJ / 272 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Mapo tofu

30 Min

Macarons with Pistachio Ganache

Keine Bewertungen

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Keine Bewertungen

Triple Chocolate Muffins

50 Min

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

40 Min

Red Velvet Waffle

20 Min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1 Std. 45 Min

Ruby Red Grapefruit Paloma

10 Min

Chocolate Chip and Walnut Cookies

45 Min

Tomato-egg drop soup

20 Min

Chicken Nuggets

45 Min